Refeição intocada de 1.600 anos ainda em uma fossa desenterrada em Alberta

Refeição intocada de 1.600 anos ainda em uma fossa desenterrada em Alberta

Os arqueólogos descobriram um banquete antigo, ainda intacto, em uma cova de torrefação de 1.600 anos no sopé das Montanhas Rochosas em Alberta, Canadá. O conteúdo exato da refeição de carne ainda não foi determinado, mas será revelado após uma análise detalhada.

A CBC News relata que a descoberta foi feita no Head-Smashed-In Buffalo Jump no território da Primeira Nação Blackfoot, que é um Patrimônio Mundial da UNESCO. O salto do búfalo foi usado por quase 6.000 anos pelos povos indígenas das planícies para matar os búfalos, expulsando-os do penhasco de 11 metros (36 pés) de altura, vestindo-se como coiotes e lobos.

Principal: Salto de búfalo com a cabeça esmagada em Alberta ( Roland Tanglao / Flickr ) Detalhe: a entrada para o Buffalo Jump

Arqueólogos disseram que a fossa de assar estava perfeitamente intacta, com uma refeição lacrada dentro. Os fornos terrestres têm sido usados ​​em muitas civilizações ao redor do mundo, e a presença de tais poços para cozinhar é um sinal chave de assentamento humano frequentemente procurado por arqueólogos.

Basicamente, uma cova de assar é um buraco no solo usado para reter o calor e assar, fumar ou cozinhar alimentos no vapor. Na última descoberta, a cova também estava forrada de pedras e salgueiros. Pedras aquecidas pelo fogo teriam sido colocadas na cova, seguidas pela carne, e então cobertas com terra e vegetação. A comida pode levar de várias horas a um dia inteiro para cozinhar.

“Quando foi desmontado, a carne estava apenas caindo do osso tenro”, disse o arqueólogo Bob Dawe [via CBC News]. “Seria uma refeição muito deliciosa… e provavelmente não é exceção. Teria sido um banquete maravilhoso. "

Uma cova de torrefação de agave Paiute perto de Willow Spring, Red Rock Canyon, sul de Nevada

O poço de torrefação foi descoberto por Rob Dawe em 1990, mas foi coberto de volta até que surgiu a oportunidade de escavá-lo totalmente. Os arqueólogos descreveram isso como um processo muito delicado, pois tiveram que cavar camadas e mais camadas de ossos, artefatos e solo que se acumularam ali por mais de 1.600 anos.

Quando eles finalmente alcançaram o centro do buraco, eles encontraram uma refeição completamente intacta.

“Depois de uma bênção tradicional de um ancião local, o artefato do tamanho de uma mesa de cozinha foi cuidadosamente envolvido em camadas de gesso, estopa e papel alumínio antes de ser içado do solo com um guindaste”, relatou a CBC.

O artefato foi levado ao Royal Alberta Museum, onde as camadas protetoras serão lentamente removidas para revelar o conteúdo.

Permanece um mistério por que a churrasqueira foi abandonada com um grande banquete totalmente cozido ainda dentro.


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